SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Cocina para nuestro local de Zona CABA: Recoleta.
La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años liderando equipos de cocina dentro de dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura.
Las principales responsabilidades del puesto son:
- Producción, elaboración y despacho. Emplatado y servicio.
- Organización del sector y capacitación al equipo de cocina (4/5 personas a cargo).
- Participación en el costeo de recetas.
- Participación en el desarrollo de nuevos platos.
- Colaborar en distintas tareas de las diversas plazas (pastelería, sushi, etc.).
Requisitos:
- Disponibilidad horaria turno tarde-noche: de 17 hs al cierre y un franco semanal.
- Lugar de residencia: Zona CABA o facilidad de acceso.
- Educación: Terciario Graduado (preferentemente) o cursos de protocolo/gastronomía.
Nos orientamos a perfiles dinámicos, con espíritu de trabajo en equipo y con ganas de proyectarse a largo plazo en una empresa de primer nivel.
La empresa ofrece amplias posibilidades de desarrollo, excelente clima laboral e inmejorables condiciones de contratación.
Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento, esperamos tu postulación.