Nos encontramos en la búsqueda de Encargados/as y Gerentes de Restaurante para diferentes locales ubicados en Zona Sur (Lomas de Zamora, Lanús, Avellaneda y Monte Grande).
Orientamos la búsqueda a profesionales graduados o en curso de las carreras de Gastronomía, Administración de empresas o afines.
Serán sus funciones principales:
- Apertura / cierre de local - Control de cajas - Coordinar las operaciones diarias del local y manejo de personal - Cumplir con los objetivos estratégicos definidos y la facturación diaria a fin de garantizar la atención y el confort al cliente, contribuyendo con el cumplimento del objetivo de ventas - Control de costos y presupuestos. - Planificación de equipos de trabajo. - Elaboración de informes semanales y mensuales. - Análisis y propuesta de mejoras continúa.
Requisitos del puesto:
- Experiencia previa en posiciones similares en Restaurantes o Bares. (EXCLUYENTE) - Excelentes relaciones interpersonales - Habilidades de comunicación y negociación - Presencia - Orientación a resultados - Amplia disponibilidad horaria para trabajar fines de semana y feriados en horario nocturno - Manejo de sistema Maxirest (excluyente) - Residir en Zona sur
Ofrecemos:
- Excelentes condiciones de contratación - Buen clima y ambiente laboral. - Posibilidad de crecimiento. - Estabilidad laboral.